La Trufa Negra
200.00 $
Published date: 2024/12/03
- Location: 3945, Pinedale, Ohio, United States
En ese momento decides si quieres tomar más trufas o si la cantidad ingerida es suficiente para un viaje intenso y visual. El alto precio de la trufa se justifica por su escasez, su corta temporada y por la dificultad de encontrarlas en estado natural, por lo que cada vez es más común cultivar las trufas para tener así disponible este hongo oscuro, casi negro con la superficie verrugosa. La trufa negra es un ingrediente con larga tradición en las cocinas francesa, italiana y española. Su precio oscila entre los 700 y 2000€ para la trufa negra y en el caso de la trufa blanca puede llegar a los 6000€ por kilogramo. La trufa canina nos dice muchas cosas, entre ellas, si el perro de caza de trufas tiene fiebre. Hacía las cosas, y ocultábase y les dejaba a los otros creer que las hacían.
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