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Aprende A hacer unas Deliciosas Trufas De Chocolate con esta Receta Casera

216.00 £
Published date: 2024/12/22
  • Location: 6677, Ash Fork, Arizona, United States
Las trufas también se pueden buscar durante el día, no solo por la noche. A unos 100 kilómetros de Valencia y a 350 de Madrid somos capaces de entregar trufa fresca, recogida durante la semana, a cualquier parte del mundo entre 24 y 48 h. Pero hay que recalcar que este tipo de subastas son casos excepcionales y que este ingrediente, aunque caro, no es prohibitivo: una trufa negra de primera categoría (no tan bonitas por fuera como las extra, pero de la misma calidad culinaria) de unos 30 gramos andaría entre los 20 y 25 euros. La trufa negra tuber melanosporum, es más común, se encuentra en varias regiones de Europa, como Francia, España e Italia. Y el ganador, el Mejor Plato de Trufa Negra del Mundo, lo preparó el chef segoviano Rubén Arnanz, con el título "Un paseo por el bosque". ¿Qué es la trufa de los perros?

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