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1. ¿Qué es Exactamente una Trufa?

27.00 £
Published date: 2024/12/16
  • Location: 57102, Altamont, Arizona, United States
Aunque no sea un producto especialmente económico, bien puede decirse que las trufas congeladas frescas valen lo que cuestan, trufa Mesentericum no solo por sus extraordinarias propiedades organolépticas y sus muchos beneficios para la salud, sino también por su gran versatilidad en la cocina, que las convierten en un manjar que marida a la perfección con recetas de todo tipo, desde carnes y pescados hasta ensaladas, guisos o huevos. Procedía su mal humor de que él prefería esperar a su mujer aunque fuese hasta las dos trufa de verano la tarde; no era comilón, y la impaciencia le quitaba el ya escaso apetito. Boltaña se descolgó protestando de que ni con caviar ni con gloria divina tragaba él a las rusas; y como, efectivamente, las diplomáticas moscovitas de la colonia veraniega no eran cosa de gusto, rió Colmenar y sonrió benévolamente don Servando.

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